Малчуганите, които през летните месеци ще посещават детските градини в Бургас, ще се хранят по нов режим.
Специалисти изготвиха новите менюта, които са съобразени с високите температури.
През летния сезон децата получават по-големи количества течности. Постоянно им се дава айрян, тараторът е включен в менюто почти ежедневно. Децата получават свежи сезонни салати. Пресните плодове също са според сезона. В 10:00 часа малчуганите похапват плод, в обедния десерт също, но различен от сутрешния.
Лятото е сезонът на стомашно-чревните инфекции, а топлото време благоприятства по-бързото разваляне на храната при неправилно съхранение. В тази връзка е засилен контролът по доставките и съхранението на хранителните продукти в бургаските детски градини. Засилена е дезинфекцията на посудата и личната хигиена на персонала, която е от изключителна важност за предотвратяване разпространението на болестотворни микроорганизми.
Коментари
