Болгарская православная церковь чествует сегодня праздник Неделя Сыропустная, называемый в народе
Сирни Заговезни или
Прошка, от слова прощение. По традиции в этот день близкие и знакомые просят друг у друга прощения за все прегрешения в прошедшем году.
В Болгарии этот день называется Сирни заговезни. Как и в России, где именуется Масленицей, этот день предваряет первый день Великого поста, и поэтому для болгар это самый настоящий праздник.
Люди в масках, одетые в кожу и украшены колокольчиками /
кукеры, ряженные/, стучат в двери, показывают комические сценки и благословляют дом с пожеланиями здоровья и плодородия.
С этого праздника начинается так называемая Тодорова, или
Кукерская неделя, считающаяся самым опасным и неприятным периодом в году с точки зрения борьбы человека с нечистой силой.
Каждый день этой «седмицы» носит характерной название – Сучий понедельник, Черный вторник, Безумная среда, Вертиглавый четверг и т.д.
Поэтому в течение всей недели проводились так называемые кукерские игры – обряды с песнями и танцами, положив начало одному из самобытнейших болгарских обычаев, связанных с институтом кукеров и их знаменитыми масками и костюмами. Естественно, смысл всех обрядов один – наиболее эффективное противодействие козням враждебных потусторонних сил вплоть до изгнания.
В старину на Сирни Заговезни, с раннего утра, на самом высоком месте села, или на центральной площади разжигали большой
костёр. Считалось, что чем выше он будет — тем урожайнее будет год. Поджигали солому и перепрыгивали через неё, демонстрируя свою ловкость и силу.
Традиция также велит в этот день, чтобы более молодые члены семейств приходили в гости к старшим и с поцелуем руки и поклоном просили прощения за все свои грехи. Поэтому и одно из названий его –
Прошка.
Трапеза в Сирни Заговезни непременно должна включать в себя молочные продукты — сирене (местный рассольный «белый» сыр, брынза), кисело мляко (знаменитая «болгарская простокваша»), извара (род творога). Кроме «молочки», на столе обязательны яйца, рыба, баница с «сирене» /брынзой/, печеные яблоки и белая халва. Выпекался и обрядовый хлеб - пита. Обильным пиром, как нетрудно догадаться, отмечали наступление Великого Поста, на долгих семь недель до Пасхи, прощаясь со всякими вкусностями.
После трапезы на Сирни Заговезни исполняется и интересный обряд-игра
Хамкане. На длинную нитку привязывалось яйцо или кусочек белой халвы. Нитку подвязывали к потолку. Дети должны были попытаться схватить угощение ртом, без помощи рук. Считалось, что если ребенок ухватится за яйцо зубами — то целый год будет радоваться крепкому здоровью.
В наши дни, конечно, большинство из этих обрядов уже не исполняется, но веселая пирушка с непременными молочными продуктами на столе – это обязательно.
Коментари