Дешевый тюрбо можете найти на рыбных рынках после праздников

Впервые за многие годы наиболее дорогую черноморскую рыбу – тюрбо, продают по ценам 20 лв. за килограмм. В большинстве мест деликатес предлагается 22-25 лв. после того, как только до месяца продавался 30 лв. за килограмм и достиг неслыханных 35 лв. в День св. Николая, пишет „24 часа“. Объяснение продавцов, что скидка не из-за улова сверх нормы, а потому, что упал спрос на рыбу после новогодних праздников и именин, когда потребляется в основном свинина. Настоящая цена приближается к уровню 2012 года, после которого цена тюрбо резко пошла вверх, комментируют бургазлии. Предлагаемые по 20 лв. тюрбо имеют небольшие размеры (до 1,5 – 2 кг), в то время как более крупные продаются дороже. В основном в бургасских магазинах продают замороженную рыбу. Кроме алозы 8 лв. и морской кефали, которая колеблется от 5 до 8 лв., и бычков на 4 лв., все остальное в витринах магазинов является океанской охлажденной рыбой. Упала и цена норвежской скумбрии, которая является более дорогим, чем другие, но сейчас продается 5 лв. за килограмм. Есть и луфарь, но заморожен, на 12 лв. Так же продается и пеламида из камеры и лаврак из ферм. Коментари