Филето "Елена" без право за аналог в Европа

Над 50 вина, розовото масло, българската панагюрска пастърма, както и филето "Елена" са част от продуктите, включени в списъка със защитените национални храни, които нямат право да бъдат фалшифицирани. Над 76 са общо защитените продукти, които влизат в две категории – със защитено географско указание и с традиционно специфичен характер, съобщава novinar.bg Първият вид са вината и розовото масло, а вторият – сурово-сушени месни деликатеси. Това стана ясно от представянето на защитените продукти от земеделския министър Десислава Танева. Тя изтъкна, че страната ни е осма в ЕС по този показател. По думите й още два продукта чакат за одобрение, за да получат също специалния сертификат. Най-голям дял от защитените продукти имат вината. Производители се похвалиха, че стартират и промоционален проект за разширение на износа на еликсири в САЩ, Япония и Китай догодина. И в момента в Ню Йорк, Чикаго и Лас Вегас истинските ценители имат възможност да се насладят на български вина. "Хитов наш еликсир може да се намери например в луксозен ресторант в града на греха за 80 долара бутилката", подчертаха производители. От бранша посочиха още, че за миналата година общо износът на български вина е бил 60 милиона литра. За догодина очакват той да нарасне и да регистрира около 15 процента увеличение. Коментари