БАБХ: Рибата на пазара в Бургаско е безопасна и с добро качество

Рибопреработвателните предприятия в област Бургас са изрядни, а рибата, която се продава в търговската мрежа е безопасна за консумация. Това са показали проверките, които екипи на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) в Бургас са направили през последните месеци. „Тези проверки не са, за да пречим на бизнеса, а за да гарантираме на потребителите, че това, което купуват от търговската мрежа, е безопасно и с добро качество. Целта е купувачите да бъдат информирани.”, коментира директорът на БАБХ – Бургас д-р Георги Митев. Той уточни, че към момента на пазара в региона има достатъчно разнообразие на риба и рибни продукти. Покрай Никулден БАБХ ще засили проверките си за нерегламентирана продажба по пътищата. „За мен подобен вид търговия не е улеснение за купувачите, а е предпоставка за некачествена и вредна за консумация риба.”, каза още д-р Митев. И уточни, че Агенцията следи не само храните в търговската мрежа, но контролира и водоемите, които за Бургаска област са 39 на брой. По данни на агенцията в бургаски регион има 85 специализирани магазина за продажба на риба и морски продукти, а преработвателните предприятия в този сектор са 12 на брой, като само едно от тях е за производство на консерви. Тук се намира и единственото в България рибно тържище, което отговаря на всички европейски стандарти и изисквания. На територията на областта има и 15 обекта за добив на черни миди. Коментари