Ути Бъчваров показа как се готвят миди по бургаски

На истинско кулинарно шоу се насладиха бургазлии на днешния фестивала „Подкрепяме българското“.

Небезизвестният Ути Бъчваров беше водещ на празничната програма, а безспорно неговите миди по бургаски, сготвени директно пред публиката по специална рецепта и с много черно пиперче, спечелиха  чревоугодното сърце на всички зрители.

Над 20 шатри днес представиха своята земеделска и хранително-вкусова продукция на изложението „Подкрепяме българското“.

През целия ден на площад „Тройката“ посетителите имаха възможност да дегустират плодове, зеленчуци, подправки, билки , яйца и преработени земеделски продукти като сирене, кашкавал, хлебни, пчелни и рибни продукти, вина и други част от традиционната българска трапеза. 

„Целта на този фермерски пазар е да покажем, че в България произвеждаме все повече и все по-хубави храни и трябва да се гордеем с това. Към фермерските пазари в страната има все по-голям интерес и ние смятаме да подкрепим местната власт в организирането на повече подобни кампании, за да може производителят да има директен достъп до потребителя“.

Това заяви министърът на земеделието и храните Десислава Танева на официалната церемония по откриването на фестивала.

По думите й Бургас е областта с 9% от трайните насаждения в България и един от тези райони, който произвежда най-добри плодове. Траен ръст се наблюдава именно в производството на плодове и зеленчуци.

 "За да се възстанови балансираният характер на българското земеделие, трябва да се обединят българските производители на храни, които потребителят търси", коментира още Танева.

За доброто настроение на гостите се погрижиха ПФ ансамбъл „Странджа” и фолклорен ансамбъл „ Просвета 1929” с. Люляково.

Инициативата „Подкрепяме българското“ стартира в град Варна и ще се проведе във всеки от 28-те областни центрове.